- 作者:
- 時間:2024-05-30
- 瀏覽量:51
- 來源:現(xiàn)代服務(wù)系
為弘揚(yáng)工匠精神,培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能人才,展現(xiàn)現(xiàn)代服務(wù)系學(xué)子的專業(yè)風(fēng)采與職業(yè)技能,現(xiàn)代服務(wù)系于5月13日至5月31日隆重舉辦了“班班賽、人人賽”技能競賽。此次競賽涵蓋導(dǎo)游服務(wù)、手工制作、熱菜、簡筆畫、客房、擺臺等多個賽項(xiàng),吸引了2021級、2022級、2023級學(xué)生的廣泛參與。
現(xiàn)代服務(wù)系始終秉持“以賽促教、以賽促學(xué)、以賽促改、以賽促建”的教育原則,通過專業(yè)核心技能培養(yǎng),合理設(shè)計競賽項(xiàng)目,確保競賽的規(guī)范性和實(shí)效性。賽前,系部精心籌備,成立組委會和比賽工作組,全面策劃組織,以確保比賽的順利進(jìn)行。
在激烈的比賽中,各賽項(xiàng)均呈現(xiàn)出精彩紛呈的競技場面。
餐飲擺臺賽項(xiàng)中選手沉著冷靜、動作嫻熟,折花動作規(guī)范,各類杯花造型精彩紛呈,展現(xiàn)了自身精湛的專業(yè)技能和良好的職業(yè)素養(yǎng)。客房賽項(xiàng)比賽過程中選手們準(zhǔn)備充分,秩序井然,現(xiàn)場氣氛熱烈,同學(xué)們個個精神飽滿,齊聚在比賽場地,以嫻熟精湛的服務(wù)技能完成比賽。
烹飪熱菜賽項(xiàng)則考驗(yàn)了選手們在速度與質(zhì)量上的雙重能力,一縷縷四溢的芳香,一個個精致的擺盤……選手們將“一絲不茍,精益求精”的工匠精神帶到賽場?!叭稚坠?,七分刀工”,刀工賽項(xiàng)中,同學(xué)們揮刀自如,技巧嫻熟,將普通食材變成了精美的藝術(shù)品。
嬰幼兒托育服務(wù)與管理專業(yè)的手工制作和簡筆畫賽項(xiàng)中,老師認(rèn)真負(fù)責(zé)、評判公平公正;選手們沉著冷靜、文明應(yīng)賽、展現(xiàn)出展示了同學(xué)們在創(chuàng)意與繪畫技巧上的非凡實(shí)力。
導(dǎo)游服務(wù)賽項(xiàng)則考驗(yàn)了選手們的語言表達(dá)能力、組織能力和文化素養(yǎng),充分展現(xiàn)了旅游專業(yè)學(xué)生們扎實(shí)的講解功底。
此次“班班賽、人人賽”技能競賽,不僅為學(xué)生們提供了一個展示自己專業(yè)技能的舞臺,更通過比賽的形式激發(fā)了學(xué)生們對專業(yè)技能的熱愛和追求。同時,比賽也促進(jìn)了教學(xué)與實(shí)踐的深度融合,為培養(yǎng)更多具有實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神的優(yōu)秀人才奠定了堅實(shí)基礎(chǔ)。
未來,現(xiàn)代服務(wù)系將繼續(xù)秉承“技能育人、匠心筑夢”的教育理念,不斷提升學(xué)生的專業(yè)技能水平和教師的教育教學(xué)能力,努力為社會培養(yǎng)更多高素質(zhì)的技術(shù)技能人才。