??? 隨著星級飯店和社會餐飲業(yè)的迅猛發(fā)展，每年需要大量各種層次的實用型人才，行業(yè)的不斷發(fā)展也對職業(yè)學校專業(yè)人才的培養(yǎng)提出了更高的要求。在此前提下，2021年5月9日下午，我校校企合作學院——松霖學院到現(xiàn)代服務系開展成立“松霖班”的宣講活動，現(xiàn)代服務系19級會計、旅游、酒店、烹飪四個專業(yè)200多名師生齊聚2-101階梯教室聆聽了講座。宣講會由江蘇松霖餐飲有限公司運營總經(jīng)理蔣峰主講，現(xiàn)代服務系教學主任程寶主持?，F(xiàn)代服務系主任徐海麗及江蘇松霖餐飲有限公司相關管理層人員蒞臨現(xiàn)場參加會議。

??? 宣講會由一段精彩的企業(yè)視頻帶領同學們共同走進了“江蘇松霖餐飲有限公司”。蔣峰總經(jīng)理為同學們講解了企業(yè)發(fā)展歷程、企業(yè)榮譽、合作模式（頂崗實習模式、見習模式、定制培養(yǎng)模式）、松霖學院課程設置、福利待遇、培養(yǎng)目標等企業(yè)文化。

??? 現(xiàn)代服務系徐海麗主任在講座最后發(fā)言時說：“我校根據(jù)具體的校情、國情，創(chuàng)新構建了“訂單式工學交替”的職業(yè)教育培養(yǎng)模式?！八闪匕唷本褪沁@種培養(yǎng)模式的產物，“工學結合”已成為國際職教界公認的應用型人才培養(yǎng)途徑，教育部大力推廣職業(yè)教育“訂單式”和“工學結合”的培養(yǎng)模式，成立“松霖班”是連云港中等專業(yè)學校與江蘇松霖餐飲有限公司共同協(xié)商組建校企合作、工學結合人才培養(yǎng)模式而成立的訂單班，也是為了更好的共同培養(yǎng)適合現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展所需的會管理、會財務、專業(yè)本領過硬的復合型管理人才，企業(yè)將企業(yè)需求的崗位及專業(yè)技能結合在教學中，有針對性地提高學生專業(yè)技能，目的是能讓學生提前了解松霖餐飲集團，了解社會現(xiàn)狀，及時調整自己的心態(tài)，并進行定向訓練，為后期走進企業(yè)工作做好鋪墊?！?/span>

??? 后續(xù)“松霖班”會采用企業(yè)、教研室與班主任三位一體教育教學運行的工學結合人才培養(yǎng)模式，三方面共同參與管理訂單班的教育教學管理。即學生通過面試遴選進入“松霖班”，企業(yè)與學校一起制定課程計劃、課程內容，而后利用學生課余時間邀請企業(yè)導師進班為學生授課，進而培養(yǎng)更適合企業(yè)需求的職業(yè)型、復合型人才。這種模式必定會成為我?，F(xiàn)代職教體系建設中不可缺少的人才培養(yǎng)模式，也必定會為學校高質發(fā)展培養(yǎng)更適合的技能人才。

??? 江蘇松霖餐飲有限公司自創(chuàng)立20多年來，一直致力于高校、醫(yī)院、機關等企事業(yè)單位餐飲行業(yè)供餐服務以及中小學生營養(yǎng)餐配送服務等。公司為順應我國企事業(yè)單位后勤餐飲社會發(fā)展趨勢，傾力為顧客提供健康、營養(yǎng)、美味、便捷的餐飲服務。公司順利通過了ISO9001質量體系認證、 ISO22000食品安全管理體系認證、ISO14000環(huán)境管理體系認證、OHSAS18000職業(yè)健康安全管理體系認證及食品危害分析與關鍵控制點（HACCP）體系認證。本公司堅持以人為本，服務社會的基本原則，追求安全飲食，營養(yǎng)美食。多年來兢兢業(yè)業(yè)，勤奮努力，獲得廣大師生、醫(yī)院職工及病員、企事業(yè)單位員工的較高評價，公司多年來一直被食品藥品監(jiān)督管理部門評為“A”級單位，同時實現(xiàn)了二十年來餐飲經(jīng)營0事故的基本目標。期間被評為“江蘇省優(yōu)秀餐飲企業(yè)”、“國家級綠色餐飲企業(yè)”。